Domácí výroba čokolády

Francouzský dortík suflé zná dnes asi každý. Málokdo ví, že se může připravovat na sladko i na slano, celosvětově boduje klasická varianta s čokoládou. Takové poctivé čokoládové suflé je dekadentní dezert plný smyslnosti, který je lehoučký díky bílkům a uprostřed napůl tekutý. Co víc si může milovník čokolády přát? Většinou si suflé dáváme jen v restauraci nebo kavárně, protože ačkoliv k přípravě suflé není potřeba žádné speciální vybavení, může být tento úkol dosti náročný. Při výrobě suflé na vás číhá hned několik nebezpečí, pokud se vám je ale podaří překonat, můžete se těšit z lahodného dezertu s horkou čokoládou uvnitř. Tento článek poradí, jak na to.

Počasí již moc nepřeje ledově vychlazeným nápojům, přesto si však můžeme dopřát výbornou ledovou čokoládu, která potěší každého milovníka sladkého. Skvěle se hodí k dezertům, pokud se ji ale rozhodnete pít samotnou, vymlouvat vám to rozhodně nebudeme.

Opravdu velmi kvalitní čokoládu si můžete poměrně snadno připravit jen ze dvou ingrediencí. Potřebujete kakaové boby, cukr a mixér.

Je zde horké léto a klasická čokoláda se nám rozpouští mezi prsty dřív, než ji dáme do úst. Chcete něco sladkého, studeného a čokoládového? Vychutnejte si ledovou čokoládu!

Sehnat v obchodě kvalitní čokoládovou polevu je celkem umění. Proč jí ale vůbec kupovat, když si kvalitní můžete doma vyrobit sami? Podívejte se na sedm tipů na výrobu té pravé čokoládové polevy!

Čokoládové lanýže a pralinky jsou skvělým dárkem, který ocení určitě každý. Většinou pro ně vyrazíme do supermarketu, když si chceme dát záležet na výběru, poohlédneme se ve specializovaných obchodech. Vynikající čokoládové bonbony si ale můžeme i sami vyrobit – a není to tak složité, jak se může zdát!

Čokoláda zlepšuje náladu, působí příznivě na naše zdraví a je možné ji konzumovat v nekonečném množství podob. My se tentokrát budeme věnovat čokoládovým pralinkám. Už jste si je zkusili vyrobit doma?

Z čokolády se dá připravit i mnoho vynikajících lahůdek. Zde jsou osvědčené recepty na několik z nich, které zvládne připravit každý.

Vánoční cukroví je v mnoha domácnostech každý rok téměř stejné. Nejčastěji se peče cukroví z lineckého nebo ořechového těsta, vanilkové rohlíčky a pracny, oblíbená jsou i vosí hnízda. Přidejte letos další druh – cukroví z čokolády.

Chcete čokoládu podle svých představ a chutí? Vyrobte si ji sami! Není to skutečně nic složitého, ale neočekávejte kvalitu jako od předních výrobců.